媽咪大小事

端午節包粽 包得不是糯米,而是母親的愛

訊聯基因數位股份有限公司
2023-06-19

責編:温詔鈞


端午節,就是要看划龍舟、吃棕子,那一顆顆飽滿結實的棕子,包的不只是米飯餡料,更是母親滿滿的愛...

圖片

記憶中,每到端午節最期待的事,不外乎是爸爸帶著我們幾個孩子頂著大太陽,到河邊看一年一度的划龍船大賽!

看著選手們各個汗流挾背的努力,喊著「一、二、一、二」的超速向前,奪標手雙腳夾著龍船頭,全身筆直的向旗標延伸,奪標那剎那全場歡呼...這些畫面歷歷在目。當了媽媽後,我希望我也能讓孩子看看各個節慶的紀念方式,讓節日成為故事化作畫面,印在孩子的腦海中。

 

也許傳統會消失 包粽的記憶卻是永恆

 

也許過去在門口掛艾草的動作,在如今已經簡化到快消失,但包棕子這回事,可是悠關口腹啊!雖然棕子隨時都可以吃到,卻不會有特別的感覺,唯獨端午節的棕子莫名的有趣,而且只有在此時,才能吃到媽媽特別包的大棕子!

每逢端午前夕,媽媽就會開始忙備料、炒料,光是聞到這香氣,就足以吸引我們幾個孩子衝到廚房看有什麼好吃的,但往往此時只能看到一鍋鍋的糯米跟餡料,接著就能聽到媽媽把我們趕出廚房的聲音....
 
再過不久,便能聞到棕葉香從廚房飄出,這時候我們知道,媽媽開始包棕子了!再一起闖進廚房,看著媽媽熟練的折棕葉、裝米填料,再變魔術般的,把手上香噴噴的一團東西,包成一個等待我們開啟的小包裏-棕子!
 
當然,看沒多久,又因為我們總是七嘴八舌、東問西問的,以及手一直想摸東摸西,而再度被轟出廚房了.....哈!小時候覺得包棕子很好玩,好像在上美勞課一樣,把材料準備好,就可以透過巧手成了一個藝術品,長大後才知道,媽媽其實累翻了!

到了外縣市讀書後,貪吃的我,總想嚐試各地佳餚,才發現棕子也有地域性的區別,像是北部人吃不慣南部棕,南部人覺得吃北部棕不如直接吃油飯,所以到了外地讀書後,每次想吃棕子,就想回家了,哈哈哈...

 

「包棕」取其諧音,同「包中」
 

不少人在大考前買棕子拜拜,看看吃了是否能一舉包中,老師們也會希望學生考到理想的學校,升學考試前也會請學生吃顆棕子,希望帶來好考運。自己當學生時也吃過,當時拿到老師送的棕子時,吃進嘴的是鼓勵,咬著的是安心,莫名的又覺得對自己信心起來(明明書都還沒讀完)。也曾想過,是不是想懷孕的人兒們,吃上幾顆棕也能「包中」呢?真心祈禱,同時好好照顧自己的身體,以平常心面對,相信心誠則靈。

「包棕」,是棕裡包著滿滿的家鄉味、童年味和媽媽味;「包中」,字裡行間到棕子裡,包著滿心的期待與祝福。無論包棕或包中,包的都是「愛」!

祝福大家,端午佳節愉快!

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